Lomo Strogonoff
450gr lomo 2 cebollas 250gr champiñones 300cc caldo espesado de carne 250cc crema Vino tinto,…
Estofado de ternera con cerveza
1 kg de ternera 2 cucharadas de aceite 2 cebollas picadas 2 diente de ajo…
Saltimbocca a la romana
4 personas 8 lonchas jamón crudo 30 gramos de manteca 1 pizca de pimienta 1…
Isha Kebab
500 g de carne de ternera picada 1 diente de ajo 1 cucharadita de jengibre…
Solomillos de cerdo rellenos
3 solomillos 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 100 gramos de nueces peladas…
Lomo con marinada de hongos
800 grs Lomo 800 g Sal y pimienta Aceite de oliva Cognac 150 grs de…
Lomo a la pimienta verde
4 bifes de lomo de 220 gr. c/u. 50 gr. de pimienta verde 400 cm3…
Solomillo de cerdo a la pimienta verde
8 filetes de solomillo de cerdo 200 ml de crema de leche líquida 2 dientes…
Medallones de lomo a la pimienta
4 medallones de lomo de unos 180 gr. cada uno 3 cucharadas de pimienta negra…