Budín de espinaca y calabaza
2 Atados de espinaca 1 calabaza 1 cebolla roja 1 cebolla de verdeo 3 cassettes…
CusCus con hongos y peras al malbec
1 pera 1 trozo de canela en rama Azúcar al gusto Vino malbec necesario para…
Mini pizzas de berenjena
Una berenjena grande, un tomate, una cebolla mediana, un diente de ajo, 120g de queso…
Champiñones con Curry y Leche de Coco
500 grs de champiñones Cebollin puerro 3 dientes de ajo 1 aji rojo picante 100…
Espinacas y garbanzos
Aceite de oliva virgen extra 1 cabeza de ajos (12 dientes) 3 cucharadas de pimentón…
Milhojas de papa al curry
2 papas en rodajas finas 400 gr. carne picada ternera ajo perejil sal pimienta un…
Pepinos en salmuera
1 kg de pepinos pequeños 50 a 60 grs. de sal, disuelta en 1 litro…
calabazas rellenas
1 calabaza chica 1 cebolla grande 2 cucharadas de manteca 1 cubito de caldo de…
Chauchas fritas
400 grs Chauchas 1 taza Harina común 1/2 taza Almidón de maíz Sal y pimienta…