Sopa de calabaza, zanahoria e hinojo
(4 personas) 75 g de calabaza 2 zanahorias 1/2 bulbo de hinojo 1 puerro 1…
Pan de calabaza
400 g. de calabaza sin corteza ni semillas 400 g. de harina 0000 1 cdta.…
Croquetas de calabaza
1 cebolla mediana 100 gr de queso pate gras rallado grueso 60 gr de queso…
Sopa de calabaza y cardamomo
400 gr. calabaza pelada, una cebolla, un diente de ajo, dos tomates maduros, 2-3 zanahorias,…
Sopa de calabaza, zanahoria y jengibre
Para una cacerola de 4 lt. 1 calabaza entera cortada en cubos, 2 zanahorias grandes,…
Sopa de zanahorias, calabaza y jengibre
1 bulbo de hinojo 2 zanahorias 2 rodajas de anco 1 diente de ajo 1…
Bizcochuelo de calabaza y coco
400 gr. de calabaza limpia, sin piel ni pepitas 100 gr. de Aceite de Oliva…
Sopa-crema de calabaza «Kabutia» con crema de cebolla asada
1 calabaza "kabutia" mediana (aprox. 2,5-3 kg) 2 cebollas blancas grandes (normales también valen) 250…
Sopa de calabaza con higaditos de pollo
1 kilo calabaza. 1 cebolla. 1 cebolla de verdeo 200 grs tomates frescos 50 grs…