Champiñones con Curry y Leche de Coco
500 grs de champiñones Cebollin puerro 3 dientes de ajo 1 aji rojo picante 100…
Garbanzos con tofu y mostaza
Tofu 200 gr de garbanzos 1 cebolla Pasas pequeñas 1 cucharadita de mostaza Orégano o…
Espinacas y garbanzos
Aceite de oliva virgen extra 1 cabeza de ajos (12 dientes) 3 cucharadas de pimentón…
Ensalada de sandía y tofú
700 grs de sandia, 200 grs de queso feta, 1 cebolla de verdeo grande, 120…
Chauchas fritas
400 grs Chauchas 1 taza Harina común 1/2 taza Almidón de maíz Sal y pimienta…
Bolitas de avena especiadas
3 tazas de copos de avena 1 y 1/2 taza de agua 4 dientes de…
Ceviche vegano
1 lata de palmitos, escurridos y cortados en cubitos 1 taza de cebolla roja picada…
Leche de sésamo
1 taza de semillas de sésamo 4 tazas de agua 1 cucharadita de extracto de…
Tortilla de papa sin huevo
1 kilo de papas 2 Cebollas medianas 200 ml Crema de soja 100 cc de…