biscuit de la base 2 Huevos 2 cdas soperas Harina leudante 1 cda Edulcorante Esencia de vainilla Ralladura de limón Relleno 400 grs Queso blanco descremado 1 chorrito Esencia de vainilla 1/2 taza Edulcorante en polvo 3 Claras 7 grs Gelatina sin sabor 5 cdas Mermelada de arándanos sin azúcar, 5 grs Gelatina de frutos rojos Precalentar el horno a 120 grados y lubricar un molde desmontable de 24 cm […]
Arándanos
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1 cdita hebras o sobrecito Té Earl Grey (u otro) 160 ml Agua 200 grs Azúcar Ralladura de 1 limón 100 grs Aceite neutro 3 Huevos 200 grs Harina 1 1/4 cdita Polvo de hornear 1 cda Semillas de amapola 100 grs Arándanos (frescos o congelados) Hervir el agua y agregar las hebras de té y reposar mientras hacen el resto de la receta Mezclar la ralladura de limón […]
Relleno 8 duraznos ralladura de 1 limón 1 cucharada de jengibre rallado fresco 1 cucharada de azúcar integral orgánica 3 cucharadas de dulce de arándanos Crumble 1 taza de harina integral 1/2 taza de azúcar integral orgánica 6 cucharadas soperas de aceite de coco neutro almendras fileteadas (opcional) Precalentar el horno a 180 grados. Lavar los duraznos y cortarlos en octavos. Si son orgánicos se les puede dejar la piel, […]
1/3 taza Aceite neutro 2 Huevos 2 tazas Harina integral 3/4 Azúcar 1 y 1/2 taza Arándanos 2 cdas Polvo para hornear 1 taza Leche Mezclar un tercio de taza de aceite neutro con 2 huevos y una taza de leche. Reservar. Por otro lado, unir 2 tazas de harina integral, 2 cucharadas de polvo para hornear y tres cuartos de taza de azúcar blanca. Luego, unir los secos con […]