Berenjenas con especias
1 berenjena grande 1/2 pimiento rojo 3 cebollas de verdeo 2 dientes de ajo Comino…
Hummus de arvejas
calculado para 2 personas 150 grs de arveja sfrescas 2 cucharadas de tahini 1 cucharada…
Sopa de lima y camarones
3 tazas de caldo de pollo o pescado 2 ramitas de lemon grass 2 limas…
Helado vegano de zapallo y canela
230 gr de zapallo amarillo 1 banana madura 2 1/2 tazas de agua 1/4 de…
Cevapcici con salsa de pimientos asados
Para los cevapcici: 350 gr. de carne molida 100 grs de panceta ahumada picada ¼…
Tartina de queso y tomate
Rocío Vegetal 2 tomates 1 taza de queso en hebras 2 cucharadas de albahaca picada…
Tarta de hortalizas con masa a las hierbas
1 y ½ tazas de harina leudante 1 taza de harina integral Agua y sal,…
Pancitos de maíz con tomates secos y albahaca
Masa: 25 g de levadura de cerveza 1 cdta de azúcar 370 g de harina…
Omelette de espinacas con cherrys asados
4 huevos 60 gr de espinaca congelada, cocida, escurrida y picada 70 gr. queso parmesano…