Delicia de manzanas y ciruelas
1/2 kilo de ciruelas rojas 1/2 kilo de ciruelas amarillas 2 manzanas rojas 2 manzanas…
Pannacotta Dulce
4 huevos 120 grs de azucar 30 grs de fécula de maiz 1 cucharadita de…
Cazuela de mondongo a la española
1 kg de mondongo 3 cebollas 2 pimientos rojos 1 lata de tomate pimienta páprika…
Chipá de Carolina
1/2 kg de queso pate gras 1 kg de almidón o fécula de mandioca. Leche…
Mousse de palmito y mostaza
250 grs Palmitos 200 grs Crema Mostaza en grano 1 cucharada Sal pimienta a gusto…
Pastel de arroz
250 grs. de arroz 2 tazas de agua 2 cucharadas de aceite 1 taza de…
Mousse de kani kama
1 paquete de kani kama (240 grs) 2 cucharadas de queso gruyere rallado 150 c.c.…
Feijoada
800 grs de porotos negros (alubias) 300 grs de panceta 350 grs de carne seca…
Pollo con manazana al papillote
Pechuga de pollo Manzana Cebolla azucar negra Sal (poca) Cortar el pollo en tiras, sazonar.…