Crema pastelera en microondas
500 ml de leche entera a temperatura ambiente, 2 yemas de huevo L, 6 cucharadas…
Mayonesa de zanahorias
3 zanahorias medianas aceite de oliva 1 diente de ajo ají molido sal en una…
Sriracha Casera
750 gr de jalapeños rojos, sin el cabo, cortados en tiras longitudinales 4 dientes de…
Pesto de pistachos para ensaladas
1 puñado de hojas de albahaca fresca 2 dientes de ajo 1 puñado de pistachos…
Salsa de tomate al horno
1 kilo de tomates frescos, de estación. 3 o 4 ramitas de tomillo fresco, o…
Chutney de ajo
6 cucharas de coco rallado, 25 gramos de ajo, 3 gramos de chile, 2 damascos…
Dip de cebollas caramelizadas
2 Cucharaditas de aceite de oliva 4 tazas de cebolla cortada en trozos pequeños 3/4…
Salsa de cilantro, coco y lima
25 gramos de cilantro fresco, 80 cc de leche de coco, piel rallada de una…
Salsa de pimiento y vodka
4 pimientos rojos picados finamente 3 tomates troceados 1 cebolla picada 2 dientes de ajo…