Hummus con zanahoria
2 Zanahorias hervidas 1/4 de taza de agua 400 grs de garbanzos cocidos 3 Dientes…
Hummus con tomates secos
400 gr. garbanzos cocidos 8 tomates secos con aceite de oliva jugo de 1/2 limón…
Paté de renolachas
2 Remolachas cocidas 1 cucharada de crema de almendras Un chorro de aceite Un chorrito…
Pesto de pistachos
2 puñados de hojas de albahaca 1 manojo de perejil 3 dientes de ajo 2…
Garrapiñada de sésamo
4 cucharadas de agua filtrada o mineral. 2 cucharadas de azúcar. 2 cucharadas de semillas…
Galletas de remolacha
5 remolachas 1 cucharada sopera de aceite de girasol ¼ taza de azúcar ¾ taza…
Crema de avellanas vegana
100 gramos de avellanas tostadas 50 gramos de aceite de coco 30 gramos de cacao…
Berenjenas con especias
1 berenjena grande 1/2 pimiento rojo 3 cebollas de verdeo 2 dientes de ajo Comino…
Harira
200 gr de garbanzos cocidos 2 puñados de lentejas 3 puñados de fideos 200 gr…