Muffins de champiñones y espinacas

Muffins de champiñones y espinacas

Print Friendly, PDF & Email

3 cucharadas de aceite
1 atado de espinacas frescas.
4 huevos.
champiñóns laminado
Sal y pimienta al gusto.
2 cucharadas de crema

En una sartén saltear los champiñones unos 5 o 6 minutos. Ponerlos en un bowl y mezclarlos con las espinaca y los huevos bien batidos. Una vez los ingredientes estén mezclados de forma homogénea, dividir en los moldes para muffins. hornear en horno precalentado a 190 Cº durante 20 minutos.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.