Cachetes de abadejo con cebollas y morron sobre colchon de brotes de rabanitos
1/2 kilo de cachetes de abadejo 1 lima 1 cebolla colorada 6 cebollas de verdeo…
Masas secas para la hora del té
125 g de manteca bien blanda 125 g de azúcar 2 yemas 2 cucharadas de…
Croquetas de zanahorias
3 ó 4 zanahorias grandes 1 cebolla 2 latas de atún pequeñas, una de ellas…
Brotola al jamón crudo
4 filets de brótola 4 fetas jamón crudo Perejil picado Ajo Jugo de limón Manteca…
Terrina de pollo y hongos
50 grs de hongos secos 100 cc de vino blanco seco 1/2 cebolla 2 puerros…
Carne con Tomates
1 kilo y medio de carne de ternera, cortada en tacos de unos 2 centímetros.…
Lenguado a la cerveza
1 kg. lenguado 100 gr. champiñones 1/2 cebolla 1 botella de cerveza aceite, sal y…
Papas a la cerveza
16 papas pequeñas 2 tazas de cerveza rubia 2 tazas de agua 2 cucharaditas de…
Pasta con salsa de anchoas
300 g de fideos a gusto 2 dientes de ajo 12 anchoas en aceite 4…