Sopa de calabaza en camisa de pan de campo
Es mi clásico de invierno, cada vez que las temperaturas bajan, hago mi sopa dentro…
Polenta con simple ragú de cerdo
Y fue necesario volver de las vacaciones para empezar a tener ganas de cocinar. Hoy,…
Volviendo y un te para el invierno
Me tomé unos días, necesitaba desconectarme de todo, y esta vez fue de todo. durante…
Sopa de calabaza y puerros
2 calabazas 1 zanahoria 1 puerro 1 apio 1 puñado de sal gruesa perejil, a…
Vegetales Grillados
3 pimientos rojos 3 calabazas 3 zucchinis 3 berenjenas 12 champiñones 1 manojo de espárragos…
Tarta de Brócoli y champiñones
1 disco de masa de hojaldre 300 gr de flores de brócoli 100 gr queso…
Pollo con vodka y olivas
2 kg de presas de pollo harina 3 cdas. de aceite de oliva 1 cebolla…
Sopa de verduras y fideos, buscando el equilibrio
A veces la cocina simple nos permite encontrar el equilibrio que necesitamos dentro. Despues de…
Simple tarta de zucchini
1,2 kg de zucchinis chicos rallados 2 huevos enteros 4 claras 1 taza de mozzarella…