Saltimbocca a la romana
4 personas 8 lonchas jamón crudo 30 gramos de manteca 1 pizca de pimienta 1…
Figuras de gelatina de kiwi
2 g de agar agar 4 kiwis 160 g de azúcar 1/2 l de agua…
Mazamorra con leche
1 litro de leche. 2 litros de agua. 1/2 kilo de maíz blanco pisado. 200…
Isha Kebab
500 g de carne de ternera picada 1 diente de ajo 1 cucharadita de jengibre…
Croquetas de Maíz Pisado
2 tazas de maíz blanco pisado, hervido y tierno (mazamorra no dulce), hecho puré y…
Solomillos de cerdo rellenos
3 solomillos 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 100 gramos de nueces peladas…
Cebollas Rellenas a la Criolla
4 cebollas grandes, sancochadas y partidas por el medio 100 g de salchicha de cerdo…
Galletitas de coco y mix de chocolates
110 grs de manteca pomada leche 50 grs de coco rallado 80 grs de chocolate…
Budín de dátiles
150 grs dátiles sin carozo picados 100 grs pasas de uva 1/2 taza de té…