Solomillo relleno
2 Solomillo de cerdo Relleno: Panceta ahumada Menta fresca Salsa: Sidra Limón Canela Sal Pimienta…
Pescado en salsa de mango
1 mango 2 cucharadas de jugo de limón 1 1/2 cucharadas de azúcar 2 tazas…
Flan de mango
1 mango 1 l. de leche 200 gr. de azúcar 6 huevos 2 yemas de…
Pollo con salsa de mango
2 Pechugas de pollo 1 Mango maduro 1 cebolla mediana 1 vaso de jugo de…
Mousse de frutillas con salsa de mango
400 g de frutillas 200 g de queso blanco descremado 7 g de gelatina sin…
Caipi de mango y mezcal
1/3 de mango sin piel y cortado en trozos 1 cda de azúcar, preferentemente moreno…
Pollo con salsa de mango
2 Pechugas de pollo 1 Mango maduro 1 cebolla mediana 1 vaso de jugo de…
Ensalada primaveral con frutas grilladas
1/2 ananá mediano, pelado cortado en rebanadas de 1 cm 1 mango mediano, cortado en…
Crostini de morcilla y mango
rinde 12 crostini 12 rebanadas delgadas de baguette cortadas en diagonal, 1 morcilla, 100 gramos…