3 yemas de huevo 500 ml. litro de leche 300 ml. de crema de leche montada 60 g. de coco rallado 1 sobre y medio de gelatina de limón 1/2 cucharadita de harina de maiz 2 cucharadas de ron 6 cucharadas de azúcar 200 ml. de agua En un bol mezclamos las yemas de huevo, las 6 cucharadas de azúcar, la harina de maíz y el 1/2 litro de […]
Microondas
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Para la base (para un molde de 20 cm de diámetro): 140 grs Harina de trigo 3 cucharadas soperas Azúcar glas 75 grs manteca Ralladura de la piel de 1 limón Para el relleno: 200 grs Azúcar granulado 3 Huevos L a temperatura ambiente 75 ml jugo de limón Ralladura de la piel de 2 limones 1 cucharada Harina leudante una pizca Sal Cubrir el fondo del molde con papel […]
500 ml de leche entera a temperatura ambiente, 2 yemas de huevo L, 6 cucharadas soperas de azúcar, 40 gramos de maicena, 1 cucharada sopera de esencia de vainilla En una jarra alta echar todos los ingredientes, las yemas, la leche, el azúcar, la maicena y la vainilla. Batir con una batidora hasta que se hayan integrado y no queden grumos. Pasar la mezcla colándola a un recipiente apto para […]
200 gr. de pan 1 pote de leche condensada (397 gr.) la misma cantidad de leche 3 huevos 1 lata mediana de ananá al natural caramelo líquido Trocear el pan, poner en un bowl y añadir la leche condensada. Llena la lata con leche y añadir también al pan. Dejar un rato para que se reblandezca el pan. Trocear las rodajas de ananá y añadir al bowl. Agregar también los […]
3 huevos 125 grs azucar 125 grs Chocolate 125 grs Manteca 87 grs Harina leudante Cortar el chocolate en trozos muy pequeños y derretir junto con la manteca, introduciendo en el microondas a una temperatura baja, ( unos 250W ), dando calor de minuto en minuto, dejando reposar un poco y removiendo cada vez. Añadir a los huevos, que se habran batido muy bien junto con el azúcar y mezclar. […]
600 g de filetes de merluza 1 tomate 1 calabacín 1 cebolla perejil ajo en polvo aceite de oliva sal Lavar bien el calabacín y el tomate y cortar en lonchas finas redondas. En una fuente para microondas, verter un chorrito de aceite. Hacer una cama con las rodajas de calabacín, de manera que cubra todo el fondo, salar y poner por encima los filetes de merluza. […]
4 cucharadas de harina 1/4 cucharadita de polvo de hornear 2 y 1/2 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de leche de coco 1 cucharada de coco rallado ralladura de limón c/n En una taza apta para microondas mezclar la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la leche de coco hasta que se incorporen bien. Agregar el coco rallado y la ralladura de limón. Hornear en el microondas por […]