Limón


Pollo al limòn al estilo oriental

500 g.  de pechuga de pollo (o contramuslo) 1 cda de salsa de soja ligera 1 huevo 1 diente de ajo 1 trocito de jengibre 150 g. maicena Aceite vegetal para freír Para la salsa 2 cdas jugo de limón (si no te gusta muy ácido pon solamente 1.5 c.da primero.) 1 cda de miel 1 cda azúcar Ralladura de 1 limón 1/2 c.dita de sal 3/4 taza de agua […]

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Tarta de limòn al microondas

Para la base (para un molde de 20 cm de diámetro): 140 grs  Harina de trigo 3 cucharadas soperas Azúcar glas 75 grs manteca Ralladura de la piel de 1 limón Para el relleno: 200 grs Azúcar granulado 3 Huevos L a temperatura ambiente 75 ml jugo de limón Ralladura de la piel de 2 limones 1 cucharada Harina leudante una pizca Sal Cubrir el fondo del molde con papel […]


Torta chifflon de limón

2 y ¼ tazas de harina 0000 ½ taza de azúcar 3 cditas. de polvo de hornear Una pizca de sal ½ taza de aceite de girasol 7 yemas de huevo Jugo de dos limones Ralladura de 2 limones 7 claras de huevo ½ cdita. de crémor tártaro Tamizar en un recipiente la harina junto con el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal. Hacer un hueco […]


Pollo al limón y alcaparras

4 pechugas de pollo 1 huevo 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de aceite de oliva 2 limones 3 cucharadas de harina 1/2 cucharada de sal 4 dientes de ajo 1/2 taza de caldo de pollo 1/4 de taza de vino blanco 4 cucharadas de alcaparras 1 cucharada de perejil fresco picado Aplanar un poco las pechugas de pollo dentro de una bolsa de plástico con un aplanador o un […]


Bizcochuelo de limón

1 taza tamaño té de azúcar 1 pocillo de Aceite de Girasol 5 huevos Ralladura fina de 1 limón 1/2 taza tamaño té de fécula de maíz 1 y ¾  taza tamaño té de harina leudante Jugo de 1 limón 1 pocillo de leche líquida Rocío Vegetal Cubierta 2 tazas (té) de azúcar impalpable 100 cm3 de jugo de limón Cáscara rallada de 1 limón Batir los huevos y el […]


Budín de limón

2 limones enteros, troceados, sin semillas 1 taza de aceite neutro 2 tazas de azúcar 2 tazas de harina leudante 3 huevos Procesar el limón, añadir el aceite, el azúcar, los huevos y por último la harina, Mezclar bien para que no queden grumos. Colocar la mezcla en una budinera, engrasada con manteca y enharinada Llevar a horno precalentado a 170 grados durante 45 minutos