1 taza de salvado de avena 1 taza de harina de avena 1/2 taza de harina integral 1 cucharadita de levadura sal 4 cucharadas de aceite agua 300g de tofu 1/2 taza de salsa de soja 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 2 cebollas 1 cucharada de semillas de sésamo tostado Colocar en un recipiente las tres harinas, la levadura, sal, aceite y agua para unir, mezclar. poner aproximadamente una […]
Archivos mensuales: noviembre 2011
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2 paltas 1 atado de rúcula 400 g. de queso brie aceite de oliva jugo de 1 limón Cilantro En un bol, pisar las paltas y mezclarlas con jugo de limón, oliva, sal y pimienta. Armar los wraps colocando abajo la palta, arriba la rúcula y, por último, el queso brie. Cerrar bien y servir.
2/3 de taza de hojas de cilantro 1/2 taza de piñones blancos 2 cucharadas de cebolla morada 1/2 taza de aceite de oliva jugo de 1/2 limón 4 tazas de papines cocidos y sin cáscara Licuar el cilantro, los piñones, la cebolla, el aceite y el jugo de limón hasta obtener una mezcla fina. Poner sobre las papas tibias. Dejar enfriar. Y servir