Hinojo horneado
1 bulbo de hinojo, 1/2 limón, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1…
Hinojo al horno gratinado
2 bulbos de hinojo 1 cucharada de manteca para freír 180cc de crema de leche…
Galletas de chocolate y nueces
120 g de chocolate negro fondant. 110 g de manteca 2 huevos. 250 g de…
Sopa de lentejas
1 1/2 taza de lentejas 4 tazas de agua 5-7 tazas de espinaca picada 1…
Tortitas de espinacas
600 gramos de espinaca fresca y cruda, 1 pimiento rojo, 1 cebolla grande, 1 huevo,…
Causa rellena de pollo
1 kgr de Papas ½ kgr de Pollo sancochado o Cocido 1 Cebolla 1 Taza…
Ñoquis de papa y jengibre
1 kilo de papas 2 cdas de jengibre harina ( cant. necesaria ) Para la…
Crema Catalana
1 litro de leche entera 6 yemas de huevos grandes 100 gramos de azúcar para…
Tarta de espinacas, ricotta y queso feta
6 hojas de masa filo 30 gr. manteca 500 gr. de ricotta 2 huevos 200…