Gnocchi alla romana
1 litro de leche 3 cucharadas de manteca 1 cucharadita de sal 250 gramos de…
Mermelada de tomate y albahaca
1,6 kg de tomates maduros, 800 g de azúcar, 15 hojas de albahaca fresca, una…
Ñoquis de espinacas y ricota sin harina
2 claras de huevo 250 gramos de ricota magra 1 taza de espinaca cocida y…
Tarta remolino
1 masa de tarta 1calabacín 1 berenjena 1 Zuquini 1 zanahoria 1 Pimientos rojo 1…
Tarta de hongos
250 gramos de hongos (portobello o champignones). 4 cebollas. 1 y 1/2 taza de leche…
Chutney de banana
3 cucharadas de aceite de coco u oliva 1 cucharada de canela 1 cucharadita de…
Sopa de melón y albahaca
1 melón chico; 1 pepino; 1/4 de palta; 2 cdas. de aceite de oliva, jugo…
Ñoquis de mandioca
500g Mandioca hervida Sal, Pimienta 1 cda Aceite 30 grs Manteca 100 grs Queso blanco…
Muffins tibios de choclo y queso parmesano
2 huevos 200 grs. de choclo cremoso 2 cdas. de choclo en grano 50 grs.…