Ceviche de lenguado y mango
300 grs Lenguado 1 Cebolla morada 1 vaina Lemongrass 1 Ají picante Cilantro jugo de…
Rollitos de pescado en salsa verde
5 filetes medianos de lenguado, Nueces molidas 2 tazas de hojitas tiernas de espinaca 1/2…
Volcán de chocolate
8 porciones 170 grs de manteca 170 grs de chocolate cobertura 3 huevos 3 yemas…
Kiwis rellenos
5 cl de aceite de oliva 1 rama de apio 150 gramos de kani kama…
Ensalada de tomates y naranjas
2 tomates grandes partidos en rodajas 2 naranjas grandes sin semilla, peladas y cortadas en…
Pamplonas de pollo
2 pechugas de pollo deshuesadas 100 g de queso muzarela en fetas 100 g de…
Pate de champiñones y ciboulette
1 cebolla 300 g de champiñones frescos ½ taza de ciboulette 50 g de harina…
Risotto al limón
2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 kg de arroz el doble del volumen de…
Muffins de chocolate y cítricos
12 muffins 100 grs de manteca cortada en cubitos 150 grs de chocolate cobertura 250…