Salidas con mi ahijado: Mi Barrio
Cada vez que viene mi ahijado salimos a comer, hace un tiempo lo lleve a…
González, La Rotisería
Luego de algunos contratiempos burocráticos logró abrir Gonzalez, la Rotiseria. Me debía la visita, además…
Pound cake de chocolate
360 g Manteca Baño de chocolate A gusto 80 grs Cacao amargo 300 grs Azúcar…
Juguemos en la cocina…
Había visto una receta de unos duraznos grillados con queso azul por ahí, y tenía…
Duraznos grillados
2 duraznos maduros y firmes 1 taza de queso ricota 4 cucharadas de miel de…
Crema fria de manzana verde, palta y lima
2 paltas maduras (pero firmes), 1 manzana verde (tipo Granny Smith), 1 lima, 250 g…
Tarta tatín de cebolla morada
1 masa de hojaldre 500 grs de cebollas moradas 4 cucharadas de manteca sin sal…
Budín de manzana y nuez
100 cc Aceite de girasol 3 Huevo 1 pote Yogur natural Jugo de una naranja…
Saliendo con Papá: Nápoles y una pizza
Papá tenia una amigo, Mario, se habian hecho amigos allá por los 80 mientras esperaban…
