Budín de papa, romero y naranja
125 gr de Harina 125 gr de Papa hecha al horno 125 gr de Azúcar…
Sopa de zapallo y coco
1/2 zapallo mediano picado sin cáscara 1/2 taza de coco fresco picado (solo la parte…
Risotto con limón
1/2 cebolla⠀ 1 diente de ajo 60g de manteca aceite de oliva⠀ 250g de arroz…
Como hacer cerveza – John Palmer
Cómo hacer cerveza John J. Palmer "Completamente revisado y ampliado, How to Brew es la…
Vino para Dummies – McCarthy
Vino para Dummies "Si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso…
Pan de Garage – Germán Torres
Pan de Garage Autor: Germán Torres "El pan puede volver a ser ese alimento real…
Todo Robuchon – Joel Robuchon
Todo Robuchon Autor: Joel Robuchon Esta biblia de la gastronomía le permitirá realizar tanto una…
Muffins de coco y limón
Para 6 3 huevos 1 taza de Harina de coco 1/4 taza de Jugo…
Evolution – Jordi Puigvert
EVOLUTION Técnicas e ingredientes para la pastelería actual Autor: Jordi Puigvert Disponible para descarga PDF
