Ensalada de pollo y cítricos
1/2 taza de yogur natural Jugo de 1/2 limón 2 cucharadas de aceite de oliva…
Sandwich americano de atún
3 latas de atún 1-2 cucharadas de mayonesa 1/2 cebolla roja pequeña, muy bien picadita…
Hamburguesas de remolacha asada
200 grs de remolacha cortada en cubos 100 grs de aros de cebolla morada 100…
Pesto de pistachos para ensaladas
1 puñado de hojas de albahaca fresca 2 dientes de ajo 1 puñado de pistachos…
Pechugas de pollo con duraznos y almendras
Pechuga de pollo (cantidad al gusto) cortada en tiras. duraznos pelados y cortado en cubos…
Salsa de tomate al horno
1 kilo de tomates frescos, de estación. 3 o 4 ramitas de tomillo fresco, o…
Guacamole con cebollín y huevo
2 paltas 2 huevos cocidos 1 puñado de hojas frescas de albahaca 1 rama de…
Ceviche de camarones
500 g de camarones 2 tomates 1 cebolla morada 2 limones 3 naranjas 1 cucharada…
Tofu con sriracha y menta
400 grs de tofu firme, escurrido 2 cucharadas de aceite de uva o de canola…