300 gr. de carne de ternera picada, 1 cebolla 2 chalotas, alcaparras, mostaza, salsa Worcestershire, 1 huevo, sal pimienta negra molida. Picar bien la carne de ternera, salpimentar y reservar. Picar a continuación la chalota y las alcaparras. Mezclar todo ello con la carne picada añadiendo también un poco de mostaza y salsa inglesa (Worcestershire Sauce). Conviene dejar reposar en la nevera este plato unos 15 minutos para que los […]