Tortilla de espárragos y batata
1 atado de espárragos verdes (500 g) 1 cebolla 2 dientes de ajo Aceite, para…
Bizcochitos express con harina de maiz
130gr harina 0000 70gr harina de maíz 1cdita polvo de hornear 50gr queso rallado 100gr…
Harira
50 g de apio 8 Tomates grandes 100 g de cebolla 200 g de muslos…
La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene
Pellegrino Artusi (Forlimpopoli, 4 de agosto de 1820 – Florencia, 30 de marzo de 1911)…
Gremolata
6 ramas de perejil fresco Ralladura de un limón (mediano) 3 dientes de ajo Aceite…
Scons de banana
200gr harina 0000 (puede ser integral) 10gr polvo de hornear 1 pizca de sal 1…
Focaccia con romero
450 gr de harina 1 cucharadita de azúcar glas (impalpable) 1 cucharadita de sal 1…
Buyurdi
200 gr de queso feta 180 gr de tomates 1 pimiento verde 110 gr de…
Muffins saludables de pera
200gr de harina integral 50 gr de avena 10 gr de polvo para hornear (3…
