Tarteletas de puerros
½ taza de harina de integral ¾ taza de harina común 100 gr. de manteca…
Lomo a la mostaza
4 medallones de lomo 2 cucharadas de Mostaza 200 g de queso crema 1 taza…
Ribs de cerdo con papas
1 costillar de cerdo Pimienta negra en granos Sal Salsa barbacoa: 400 ml de Ketchup…
Bondiola de cerdo con salsa de ciruelas
800 g. de bondiola de cerdo 8 -10 ciruelas frescas 1 taza de salsa de…
Tarta de chorizo colorado, cebolla y romero
1 plancha de masa para tarta 160 grs de chorizo candilero 1 cebolla 3 huevos…
Cordero asado al malbec
para 4 personas: Para el asado: 1 pata de cordero de 1.500 grs 6 papas…
Ternerita guisada con hierbas y Aceitunas
para 4 personas: 600 grs de ternera para guisar 200 grs de aceitunas negras 150…
Escalopes de peceto con puré de zanahorias
500 gr de peceto 8 cdas de harina 2 huevos 2 cdas de perejil picado…
Ñoquis rellenos de jamón y queso
1kg de papas medianas 1 huevo 1 yema 3 cucharadas de queso rallado fino 50…
