Guisote de jamón
4 lonchas de jamón serrano 4 huevos 1 cucharón de aceite de oliva 1 cucharón…
Delicia de manzanas y ciruelas
1/2 kilo de ciruelas rojas 1/2 kilo de ciruelas amarillas 2 manzanas rojas 2 manzanas…
Pannacotta Dulce
4 huevos 120 grs de azucar 30 grs de fécula de maiz 1 cucharadita de…
Cazuela de mondongo a la española
1 kg de mondongo 3 cebollas 2 pimientos rojos 1 lata de tomate pimienta páprika…
Chipá de Carolina
1/2 kg de queso pate gras 1 kg de almidón o fécula de mandioca. Leche…
Mousse de palmito y mostaza
250 grs Palmitos 200 grs Crema Mostaza en grano 1 cucharada Sal pimienta a gusto…
Pastel de arroz
250 grs. de arroz 2 tazas de agua 2 cucharadas de aceite 1 taza de…
Mousse de kani kama
1 paquete de kani kama (240 grs) 2 cucharadas de queso gruyere rallado 150 c.c.…
Feijoada
800 grs de porotos negros (alubias) 300 grs de panceta 350 grs de carne seca…
