Atún


Triangulitos hojaldrados de atún

12 Tapas para Empanadas Hojaldradas 2 cebollas de verdeo 2 Cdas de aceite 1 lata grande de atún 2 tomates 2 Cdas de queso crema Sal y pimienta Rehogar la cebolla de verdeo picada en el aceite. Una vez cocida, retirar del fuego y añadir el atún escurrido, los tomates cortados en cubos, el queso crema y salpimentar. Armar los triangulitos con las Tapa de Empanadas y colocarlos en una […]

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Tarta de atún

1 disco de masa de hojaldre 1 lata (400g) de atún, en agua (bien escurrido) 150g de queso crema 1/2 cebolla mediana 1 diente de ajo, picado 1 morrón chico, picado sal y pimienta a gusto 1 pizca de orégano Forrar una tartera mediana con el disco de masa. Colocar el atún. Precalentar el horno a 180C (moderado). En una sartén, calentar 1 cucharada de aceite. Rehogar la cebolla, ajo […]


Sandwich americano de atún

3 latas de atún 1-2 cucharadas de mayonesa 1/2 cebolla roja pequeña, muy bien picadita 1/4 taza de pistachos, un poco machacados 1/2 manzana verde, cortado en cubitos (Granny Smith) 1 cucharadita de comino 1 pizca de sal El jugo de 1/2 limón 1 tomate 2 hojas de lechuga pan de molde Quitar el aceite del atún. Colocar el atún en un bowl grande y añadir la mayonesa. Mezclar muy […]


Ensalada de atún con papas y aliño de naranjas

4 papas grandes 1/2 cebolla morada 1 pimiento 2 huevos 2 latas de lomos de atún 2 naranjas Perejil fresco Aceite de oliva Vinagre Sal Cocinar los huevos en agua durante 10 minutos. Una vez cocidos, reservar para que se enfríen. Luego pelar y cortar en trozos del tamaño deseado. Mientras, poner una olla de agua a hervir con abundante sal. Pelar las papas y cortar en trozos para un […]


Macarrones con atún y tomate

300 gr de macarrones 500 grs de tomate triturado orégano aceite de oliva, sal pimienta 2 diente de ajo media cebolla 1 buen trozo de pimiento verde o rojo 250 gr de lomos de atún en aceite albahaca aceitunas negras picadas Poner en una olla agua y sal. Cuando el agua comience a hervir añadimos los macarrones, removemos y dejamos que cocinen por el tiempo recomendado por el fabricante o […]


Lomos de atún marinados

300 g de lomo de atún en conserva o en lata 1/2 taza de hojas de perejil picado 1/4 de cebolla morada en rebanadas finas 2 limones 4 cucharadas de aceite de oliva 1/2 palta en cubos Hojas de lechuga Colocar el atún en un recipiente. Agrégale el perejil, la cebolla, el jugo de los limones y el aceite. Dejar marinar durante 5 minutos. Servir el atún con la palta […]