Ñoquis de ricotta y remolacha
800 gramos de Ricota 300 gramos de Remolacha 2 Yemas 225 gramos de Harina 000…
Mousse de coco
200 grs de Coco rallado 500 ml. de Leche de coco 2 Huevos 200 grs…
La muerte del viejo bar
En un grupo de temas gastronómicos, por asi llamarlo, compartieron un video que me hizo…
Croquetas de papa
160 calorias por porción 4 papas chicas 1 cebolla de verdeo picada 1 cebolla española…
Cuadraditos de limón
Para la base: 125 g de manteca 155 g de harina (tamizada) 75 g de…
Crema de yogur con lima, jengibre y ananá caramelizado
4 yogures griegos azucarados 2 limas 2 rodajas de ananá por persona Jengibre Azúcar En…
Brownies con merkén
1 taza de harina leudante 1 taza de azúcar 1/3 taza de cacao amargo en…
Palomita toné y crema de morrones
1 Palomita Caldo: 1 litro de Agua 1 Cebolla 1 Laurel 1 Zanahoria 1 Ajo…
Tajine de arroz con pollo y especias
1 taza de arroz Basmati 2 pechugas de pollo sin hueso y cortada en cubos…
