Kipe para Pesaj
1 kg. de harina de matza ½ cda. de sal Pimentón y comino a gusto…
Tocinillo del Cielo
12 Yemas de huevos 3 claras 500 gr de azúcar 200 cc de agua Un…
Borscht
2 remolachas medianas sin pelar 400 grs Carne de cerdo o de ternera 2 hojas…
Sriracha Casera
750 gr de jalapeños rojos, sin el cabo, cortados en tiras longitudinales 4 dientes de…
Sopa crema de brocoli
680 grs de brócoli, cortado en cubitos 2 cebollas medianas, picadas ½ taza de apio…
Mermelada de franbuesa y chia
200 gramos de frambuesas frescas, 15 gramos de semillas de chía, c/n de caviar de…
Sopa crema de hinojo y papa
1 bulbo de hinojo, 1 papa grande (o dos medianas), 1 zanahoria, 1 cebolla, 1…
Budín de calabaza proteico y de bajas calorías
1 taza de puré de calabaza 1 huevo + 4 claras 50 grs harina de…
Una sopa de salmón y el proyecto de una nueva vida
Hacia tiempo que no venia escribiendo, porque? Nuevos desafíos, nuevos proyectos, el servidor del blog…
